Друзья, когда в последний раз вы задумывались, что на самом деле даёт нам арбуз, кроме удовольствия от сочной мякоти? Лето без этой полосатой ягоды представить трудно. Но если разобраться, арбуз — это не просто десерт, а маленький природный доктор.
Что скрывается под коркой: состав и польза
Арбуз на 90 процентов состоит из воды. Именно поэтому он отлично освежает и утоляет жажду в жаркий день. Однако не спешите называть его «пустой вкуснятиной»: в мякоти есть витамины C и группы B, магний, калий, железо и ликопин — вещество, которое защищает клетки от старения.
Для тех, кто следит за весом, арбуз — настоящая находка. В ста граммах всего 27 калорий, к тому же благодаря клетчатке и воде он надолго даёт чувство сытости. Шутка ли: съел кусок — и словно выпил стакан полезного коктейля. А если добавить веточку мяты и ломтик лимона, получится похоже на ресторанный напиток, только без всяких химикатов.
Чтобы представить, чем именно арбуз делится с вашим организмом, взгляните на таблицу.
| Вещество | Сколько в 100 г | Что даёт |
|---|---|---|
| Вода | 90 г | Насыщает влагой |
| Витамин C | 8 мг | Укрепляет иммунитет |
| Магний | 10 мг | Успокаивает нервы |
| Калий | 112 мг | Помогает сердцу |
| Ликопин | 4,5 мг | Защищает клетки |
Числа, конечно, не огромные, но обычная долька арбуза, которую вы съедаете за обедом, суммируется в приличную пользу. Не верите? Давайте посмотрим, как это работает в теле.
Видео: В чём польза арбуза для человека?
Как арбуз влияет на организм
Арбуз влияет на многие процессы мягко, но заметно. Прежде всего, это природный мочегонный продукт. Он помогает почкам выводить лишнюю жидкость, снимает отёки и даже немного снижает давление. Калий и магний поддерживают сердечную мышцу, а ликопин уменьшает воспаление.
Многие спортсмены знают: арбузный сок после тренировки уменьшает мышечную боль. А ещё он поднимает настроение. Вы когда-нибудь видели человека, который ест арбуз и хмурится? Вот и мы не видели. Такой вот позитивный бонус.
- Мягко очищает кишечник и улучшает пищеварение.
- Помогает при отёках и чувстве тяжести в ногах.
- Даёт заряд энергии без жиров и лишних калорий.
Но значит ли это, что арбуз можно поглощать килограммами без последствий? Не совсем. Любая хорошая ягода любит меру, к тому же у неё есть свои нюансы.
Если есть арбуз каждый день: что будет
Многие задаются вопросом: а что будет, если есть арбуз каждый день? Отвечаем: если у вас нет серьёзных болезней, то в разумных дозах вы получите бонус. Улучшится пищеварение, уйдёт лишняя вода, кожа станет более увлажнённой. Пары ломтиков в день достаточно.
Однако не стоит заменять арбузом обед или ужин целиком. В нём мало белка и почти нет жиров, поэтому через пару дней такого «рациона» появится слабость. Кроме того, вечером есть арбуз нежелательно: иначе несколько часов вам будет обеспечиваться походы в туалет. Есть даже шутка, что арбуз на ночь — это способ изучить планировку собственной квартиры, но мы рекомендуем более надёжные методы.
Если прибавить к этому риск от многих килограммов — вы можете почувствовать тяжесть в желудке и вздутие. Поэтому норма для взрослого человека — примерно двести-четыреста граммов мякоти за раз. Приятного аппетита, но с умом.
Видео: Вырастить Арбуз дома ЛЕГКО, большой и сладкий, если вы знаете этот метод
Кому арбуз противопоказан или вызывает опасения
Несмотря на пользу, арбуз подходит не всем. Людям с камнями в почках нужно быть осторожными: активное мочегонное действие может сдвинуть камни с места. При диабете есть арбуз тоже можно, но маленькими порциями и не натощак — у этой ягоды высокий гликемический индекс, то есть сахар в крови после неё подскакивает довольно быстро.
Не забывайте про аллергию. Хоть она и редкая, но возможна. Если после дольки появились высыпания, зуд или заложило нос, лучше обратиться к врачу и исключить полосатую ягоду из меню. Людям с гастритом в стадии обострения тоже стоит повременить с арбузом: обилие клетчатки и влаги может раздражать больную слизистую.
И, конечно, обращайте внимание на качество. Арбуз, напичканный нитратами, вместо пользы принесёт расстройство желудка. Простая проверка: опустите кусочек мякоти в воду — если жидкость окрасилась в розовый цвет, то в ягоде, скорее всего, есть химия. Лучший способ защитить себя — покупать арбузы в сезон, в августе и сентябре, у проверенных продавцов.
Итак, арбуз — это вкусный и полезный подарок лета. В умеренных количествах он дает организму влагу, витамины и хорошее настроение. А какой ваш следующий шаг — просто разрезать арбуз, посыпать солью или добавить в смузи? Решайте сами, ведь теперь вы знаете, что скрывается в полосатом чуде.
